Zařízení pro včelaře
Řízená krystalizace "pastování medu" se zařízením, které ulehčí práci včelaře
Zvláště rychle krystalizují řepkové medy, u kterých se projevuje krystalizace už ve třetím týdnu po vymetení. Pokud do rychlé krystalizace nezasáhne včelař a „neřídí“ ji, med rychle zkrystalizuje ve velmi hrubých krystalech v tuhou kompaktní hmotu.
Pravidelným mícháním v době krystalizace med získává rovnoměrnější, jemnější vzhled. Míchání narušuje vznik velkých krystalů.
Z mnoha známých způsobů řízené krystalizace medu jsme se přesvědčili, že jen výkonným strojovým mícháním lze docílit jemné, rovnoměrně krystalizované medy, jež odpovídají požadavkům konzumentů.
Mícháním se med homogenizuje, odvzdušňuje a dokonale čeří. Na promíchaném jemně zkrystalovaném medu se netvoří žádná bělavá vrstva „jinovatka“, takto připravený med je velice chutný, jemný a lahodný a je dobrou vizitkou včelaře, který med připravuje.
Naše společnost přichází s pomocníkem pro řízenou krystalizaci, pro bližší informace nás kontaktujte.
