Výroba minipivovarů Pacov > VÝROBKY > Pěstitelské pálenice jednokotlovéVýroba minipivovarů Pacov

TRADICE A KVALITA VÝROBY OD ROKU 1876
русскийEnglishDeutschČesky 

Výroba minipivovarů Pacov / 

VÝROBKY / 

Pěstitelské pálenice jednokotlové

Pěstitelská pálenice "jednokotlová" 150, 300 a 600 litrů objem destilačního kotle

Základní popis pěstitelské pálenice:

Pěstitelská pálenice slouží k výrobě destilátů z různých druhů zkvašeného ovoce, případně z vína. Tato pálenice je navržena v nové koncepci kdy destilace i rektifikace se provádí v jediném kotli s rektifikační nástavbou. Nástavba sestává ze zesilovacího dílu, vodou chlazeného deflegmátoru a regenerovatelného katalyzátoru se speciální měděnou vestavbou. Na této pálenici lze získat velmi kvalitní aromatický destilát o průměrné lihovitosti 55 - 70 % obj. e..

Pálenice má moderní design, provedení je dle přání zákazníka nerezové broušené či měděné leštěné nebo mořené. Pálenice obsahují mnoho praxi ověřených prvků pro lepší kvalitu destilátu, vyšší uživatelský komfort obsluhy a ekonomičtější a bezpečnější provoz.

Pěstitelská pálenice Kouřil, Šumvald
Doprava kvasů do destilačního kotle může být řešena vakuovým čerpáním přes předlohovou nádrž umístěnou nad kotlem. Tato předloha může být vybavena topným registrem k předehřívání kvasů odpadní oteplenou vodou z pálenice. Podle způsobu vytápění se dodává destilační kotel k zabudování do zděného topeniště nebo se dodává ocelový tepelně izolovaný podstavec kotle pro vytápění plynem (ZP či PB), tuhými palivy, párou, elektřinou, topným olejem a nově i peletkami či štěpkou.

Pálenice je vybavena bezpečnostním zařízením proti přeplnění nádrže kvasem a zahlcení vývěvy, dále proti zablokování míchadla, pro chlazení destilátu a pro chlazení deflegmátoru. U plynového hořáku jsou samostatné bezpečností prvky dle platné legislativy.

Při realizaci pálenice můžeme na přání zákazníka zajistit dodávku od A do Z!

Konstrukční provedení pálenice odpovídá a je v souladu s novým lihovým zákonem č. 61/97 Sb. a s příslušnými vyhláškami č. 140/97 a 141/97 Sb.

Výhody a přednosti pálenic od J.Hradecký:

  • První jednokotlová pálenice v ČR byla naší výroby a je instalována ve Stonařově u Jihlavy!
  • Naše pálenice jsou robustní osvědčené konstrukce spolehlivě pracující v nepřetržitém provozu i několik týdnů!
  • Máme úspěšně realizováno více jak 150 dodávek pálenici v ČR i v zahraničí (Slovensko, SRN, Bulharsko, Mauritius, Vietnam, Izrael, Rakousko)!
  • Na pálenice se specializujeme a jsme vybavení nejmoderněšími technologiemi pro výrobu i kontrolu.
  • Kvalita, spolehlivost a komplexní řešení za rozumnou cenu!
  • Zaručený záruční i pozáruční servis a opravy - tým vyškolených pracovníků, kteří dokáží pálenici vyrobit, namontovat, uvést do provozu, zaškolit obsluhu a rovněž najít a odstranit případnou závadu.
  • Dostupnost náhradních dílů - máme neustále sklademi všechny náhradní díly.
  • Provádíme opravy, rekonstrukce, plynofikace, opravy i námi nevyráběných zařízení ....
  • Na přání zákazníků provádíme preventivní prohlídky před sezónou a tím eliminujeme nečekané odstávky z provozu.
  • Zkušenosti z vlastních i konkurencí dodávaných pálenic, praktické rady a doporučení, osobní přístup.
  • Zajišťujeme poradenství, konzultace, návrh nejoptimálnějšího řešení, projet, engineering.
  • Možnost prohlídky a zaškolení v referenční pálenici v Pacově.

Možné druhy otopu destilačního kotle:

Otop pálenice je zvolen dle požadavku a možností zákazníka. Každý způsob vytápění má své výhody i nevýhody. Někdy volba druhu otopu bývá podceňována a je volen na první pohled nejjednodušší způsob. V dnešní době neustálého růstu cen energií je volba druhu vytápění jedním z klíčových rozhodnutí pro budoucí prosperitu pálenice. Před rozhodnutím o druhu otopu nabízíme odborné konzultace a posouzení.
Pálenice 150 litrů a 300 litrů, pára, Stará Turá

  • zemní plyn
  • propan-butan
  • elektřina
  • pára
  • přímé topení tuhými palivy
  • topný olej
  • peletky - NOVINKA v možnosti vytápění

Výhody "jednokotlového" systému pálenice:

Na této pálenici lze získat velmi kvalitní aromatický destilát o průměrné lihovitosti 55 - 70 % obj. e.. Kvalitu destilátu lze ovlivnit vyřazováním jednotlivých pater v zesilovacím dílu z činnosti a dále využitím funkce deflegmátoru. Tímto způsobem je možné řídit stupňovitost destilátu i

další charakteristické chuťové a aromatické vlastnosti.

Proti klasickému dvoukotlovému systému má tento systém pálenice tyto výhody:

  • velké úspory tepelné energie a chladící vody,
  • menší nároky na prostor pro umístění,
  • menší nároky a náklady na stavební připravenost,
  • zkrácený čas na destilaci a rektifikaci,
  • nižší pořizovací náklady,
  • nižší provozní náklady,
  • větší možnost ovlivnit kvalitu výsledného destilátu,
  • zvýšená výtěžnost.

Informativní průměrné hodnoty pro vydestilování jednoho kotle:

objem destilačního kotle 150 litrů 300 litrů 600 litrů
surovina ovocné kvasy, příp. víno ovocné kvasy, příp. víno ovocné kvasy, příp. víno
produkt - destilát 55 - 65 % obj. e. 11 až 16 litrů 22 až 32 litrů 44 až 64 litrů
spotřeba 3,5-5 m3 ZP 8-11 m3 ZP 15-20 m3 ZP
spotřeba chladicí vody 300 - 600 litrů 500 - 1000 litrů 800 - 1500 litrů
doba destilace 1,5 - 2 hod. 2 - 3 hod. 3 - 5 hod.
odpady:
- výpalky
- úkap, dokap
- teplá voda

137 litrů
1 až 1,5 litru
300 - 600 lt (max. 50 °C)

275 litrů
2 až 2,5 litru
500 -1000 lt (max. 50 °C)

550 litrů
3 až 3,5 litru
800 -1500 lt (max. 50 °C)
minimální rozměry místnosti 4 x 3 m, v = 3,2 m 4,5 x 3,5 m, v = 3,5 m 4,5 x 4,5 m, v = 3,6 m
 

 

Pálenice Hněvošice 300 lt, ZP
Pálenice Břasy 600 lt, ZP
Pálenice Citonice 300 lt, ZP
Pálenice Gemerská Poloma SK 300 lt, tuhá paliva
Pálenice Jabloňov 300 lt, ZP
Pálenice Pacov 150 lt, ZP
Pálenice Bítovčice 300 lt, ZP
Pálenice Otaslavice 300 lt, plyn
Pálenice Úvalno 300 lt, tuhá paliva
Pálenice Jílovice 300 litrů, ZP

  Reference pěstitelských pálenic

 

 

Navštivte také naše další odkazy
arrow